Titre(s) : Société. la mondialisation par les nouilles... [[périodique] ] / Kaamil Alamed
Ensemble : Courrier international 1734
Autre(s) auteur(s) : Alamed, Kaamil
Autre(s) responsabilité(s) : Kimeu, Caroline
  Adetayo, Ope
Editeur, producteur : 25/01/24
Description matérielle : p.18
ISSN : 1154-516X
Note(s) : Source : The Guardian (Londres).
Note sur la description matérielle : 1
Résumé ou extrait : Ce produit hautement transformé a envahi les tables et restaurants africains. Mais les sachets de nouilles instantanées vendus sur le continent sont plus chargés en sel que dans les pays riches...
Sujet - Nom commun : Cuisine -- Pays en développement
  Alimentation de rue -- Afrique
  Sodium dans l'alimentation humaine
